Desde el 2023 el proyecto trabaja para analizar la situación de las viñas y promover su reproducción en la zona.
El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) celebró el pasado 20 de marzo una jornada en la que se dieron a conocer diferentes técnicas para injertar variedades de interés en cepas o rebrotes de viña americana. La actividad se integra dentro del proyecto “Actuación integral frente al abandono de viñedos en la provincia de Teruel” (ACTIVITé) que se viene desarrollando desde el año 2023, financiado por Ministerio de Política Territorial y Memoria Democrática del Gobierno de España y por el Gobierno de Aragón con cargo al Fondo de Inversiones de Teruel. La inicitiva está coordinada por Pedro Marco, investigador del departamento de Ciencia Vegetal del CITA, y aborda la urgente necesidad de revertir la drástica disminución del viñedo en la provincia de Teruel.
En el encuentro los asistentes pudieron aprender de forma teórica y aplicar en el campo diferentes técnicas para injertar variedades de viña de la zona en patrones comerciales, ejemplares que después pudieron llevarse a sus propias fincas. “En el Jiloca hay parcelas de viñas viejas que comienzan a tener muchas faltas. La técnica del injerto nos permite reponer marras introduciendo la misma variedad, evitando la pérdida de material genético local”, apuntó Marta Estopiñán, técnico de investigación de CITA Teruel.
Aprovechando la ocasión, al inicio de la jornada, se visitó la parcela de ensayo de Báguena, en la que se explicaron los ensayos iniciados este año y se mostró cómo recoger, multiplicar, analizar y dispersar microorganismos de suelo beneficiosos para mejorar la recuperación de viñedos viejos. “Es interesante favorecer la reproducción de microorganismos autóctonos de la misma parcela. El procedimiento es sencillo y puede acelerar el crecimiento de viñas antiguas tras un periodo de abandono”, indicó el investigador responsable Pedro Marco.
Durante esa visita se presentó el ensayo de cubiertas vegetales que lidera el Laboratorio de Malherbología del CITA.
En este caso se han sembrado 3 tramos de 5 cepas por cada tratamiento. En estos momento se están aplicando las técnicas de laboreo, cubierta vegetal sembrada, siembra de lolium, siembra de esparceta y mulching de sarmientos triturados. Con esto se pretende observar cómo afecta cada tratamiento a la producción y a las propiedades del suelo, así como a los microorganismos que lo habitan.
Balance de 2025
En 2025, FITE ACTIVITé realizó un análisis de las condiciones de la provincia para este cultivo y un primer diagnóstico de la superficie vitícola declarada en PAC. Se observó que desde el año 2000 la superficie declarada de viña en PAC en la provincia de Teruel había disminuido en un 67% y en concreto en la Comarca del Jiloca lo había hecho en un 68%.
Durante este tiempo en las parcelas de ensayo de Báguena y San Martín del Río se ha realizado un análisis de las características del suelo, un inventario de la flora espontánea y la prospección de variedades minoritarias y cepas singulares. Este año se pretende comenzar con los ensayos, finalizar el diagnóstico y continuar con las jornadas y entrevistas al sector.